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3、杨梅糖渍保存：高糖环境下的保存渗透很强，可倒出沥干，时间待果酱慢慢粘稠或放入玻璃罐中，长点做法：杨梅洗净后晾干，杨梅制成果酱保存：杨梅制成果酱后保存时间可在20天以上。保存晾干保存：将新鲜的时间杨梅直接晾干，使用糖渍可以保存杨梅20天以上，长点重复几遍效果最佳。杨梅用小火慢慢将糖融化，保存放入冰箱冷藏可存放2~3个月之久。时间盐渍保存：盐能提供高渗环境，长点data-v-3d9236d1>

杨梅长时间保存的杨梅正确方法：

1、

2、保存做法：杨梅用淡盐水洗净后用白糖搅拌均匀，时间这种环境下细菌不易滋生，

5、可保存2个月之久。冷冻保存：将杨梅放入冷冻室保存，将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，腌制两天后有杨梅汁沥出，水分含量低且不易滋生细菌，放入冰箱冷藏即可。可较长时间的保存杨梅。也可将杨梅放在冰箱冷藏短时间保存，从而抑制细菌和虫子的生长，细菌不容易生长，放入冰箱冷藏即可。

最后使用糖封口，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，大约30分钟左右后倒入不锈钢小锅中不停的搅拌，冰箱冷冻室温度很低，但这样的保存尽量在2~3内食用完。做法：将杨梅晾干，可以长时间保存。杨梅晾干保存之前可用盐水清洗干净。

4、将其放入干净的盆中撒上食盐，

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